关注食品安全 关爱学生健康｜昆明文理学院附属中学开展食品安全自检自查
“民以食为天，食以安为先”。校园食品安全关系到全校师生身体健康，也牵动着每一位家长的心，是学校管理工作的重中之重。学校一直以来在保证食品安全的同时注重学生营养均衡，制定科学合理的菜谱。通过多样化、营养化的菜品搭配，满足师生们的口味需求，促进学生健康成长。学校实行行政值班领导和教师陪餐，定期调整食谱，从源头把控食材，确保每一餐都安全、健康。
近日，学校领导、后勤负责人对学校食堂全面进行严格自检自查，重点对食品采购贮存、进货记录等情况进行检查。同时，邀请学生代表一起参观学校食堂，通过现场观摩餐食制作、查看操作间卫生状况以及了解食材采购、储存、加工及食物留样等环节，让同学们对学校食堂的食品安全和营养保障有了更深入的认识，增进同学对食堂的信任感。
黄品超同学
通过今天的实地参观，使我内心深感震撼。学校食堂就是一条完整的流水线，从菜的挑选到调料的选择每一道程序都是精心完成，深深的体现了把学生的食品安全放于首位，使学生健康得以保障。今天到了厨房才知道我们的每一餐都来之不易，菜品处理有很多工序，调料品是定期换购以确保新鲜。进入厨房我们都要“全副武装”进行消毒，使细菌隔离在厨房外，并且每顿每菜都要48小时留样。通过参观让我了解学校食堂的各方面都做的很好，没有违背《食品安全法》，为学生的健康成长奠定了基础，也让我们吃的安心。
荀钰园同学
登记名字，戴好帽子、口罩，穿上白大褂和鞋套，走过消毒地毯，经过一序列“武装”后我们进入了学校厨房。首先映入眼帘的是各类洗涤设备，整齐有序呈现在我们的面前，带队老师向我们详细介绍设备的用途。往里走看到各类处理好的菜品在保鲜膜的保护下有序摆放在架子上，蔬菜和肉类分开处理，蔬菜很新鲜，食堂的叔叔阿姨正在剁着排骨。来到仓库，各式各样的调料都贴有保质期及过期日期，让我们一目了然。通过实地参观，让我对学校食堂后厨有了更全面的了解，对我们每天食用的饭菜更放心。
金晨曦同学
今天，我非常幸运地参观了学校的厨房，满足了内心的好奇，厨房也揭开了他神秘的面纱。经过一系列的准备工作后，我进入了厨房，干净的环境，负责的工作人员，肉菜分区，食品留样48小时，都表现了学校对于食品安全的细心和用心。
赵丽爽同学
今天，学校带我们参观了学校厨房，整个过程井然有序，学校食堂做到了干净、卫生、整洁。所有使用的食材都是新鲜的，各功能区分配合理，而且我们吃的每一道菜都要留样，所使用的餐具都是经过消毒的，全面做到了以学生为中心，全方位保障了同学们的营养健康。
愉 快 用 餐
守护校园食品安全是一项长期而艰巨的任务。未来，我们将继续携手师生和社会各界力量，共同守护好这片净土，切实办好食堂，为师生的健康成长保驾护航。